В коллекцию
Экстра брют/Зеро дозаж
Игристое вино белое экстра брют "Мельсхаймер Рислинг Зеро Дозаж" 2022 11% 0,75 л
2022 г
0,75л
Россия
0,00
(Оценок – 0)
Экстра брют/Зеро дозаж
Игристое вино белое экстра брют "Шампань Тристан Йест Ле 7 Винь" 12,5% 0,75л
2010 г
0,75л
Россия
0,00
(Оценок – 0)
Экстра брют/Зеро дозаж
Петнат. Оранж. Экстра Брют белое
0,75л
Россия
0,00
(Оценок – 0)
Брют
Империалъ Brut L’Art Nouveau
0,75л
Россия
0,00
(Оценок – 0)
Полусухое
Русское игристое Полусухое розовое
0,75л
Россия
0,00
(Оценок – 0)
Сорт винограда
Содержание сахара
Объем бутылки
Содержание спирта
Россия Champagne
Цвет и перляж: золотистый цвет с мелкими, плотными пузырьками.
Аромат: выражены ноты выпечки, печеных яблок, малины, айвы, лимона и нюансы грецких орехов.
Вкус: гармонично сочетаются живая кислотность, ноты фруктов, минералов и бриоши, изысканная сливочная текстура. Послевкусие энергичное, сухое, продолжительное.
Особенность винификации: резервные вина выдерживаются на тонком дрожжевом осадке в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой, после чего смешиваются с базовым вином. После 15 месяцев выдержки бутылки переворачиваются (устанавливаются на "пуанты") для продолжения созревания еще в течение 9 месяцев. Этот этап способствует более тонкому, продолжительному и деликатному процессу автолиза дрожжей и обеспечивает кремовую текстуру шампанского.
Температура подачи: 10 °C.
Сочетания: вино хорошо подойдёт к устрицам, морепродуктам, гребешкам, белой рыбе, птице, мягким сырам, брускеттам и легким закускам. Благодаря свежести, структуре и тонким дрожжевым оттенкам его можно подать к праздничному ужину или дегустации.
Россия, Краснодарский край