В коллекцию
Экстра брют/Зеро дозаж
Пино Гри Розе. Выдержанное экстра Брют розовое
0,75л
Россия
0,00
(Оценок – 0)
Экстра брют/Зеро дозаж
Игристое вино розовое экстра брют "Флери Розе де Сене"0,75 л
0,75л
Россия
0,00
(Оценок – 0)
Брют
Гранд Резерв. Блан де Нуар. Выдержанное Брют белое
0,75л
Россия
5,00
(Оценок – 2)
Брют
Виктор Дравиньи кошерное Брют
0,75л
Россия
0,00
(Оценок – 0)
Сорт винограда
Метод производства
Год урожая
Содержание сахара
Объем бутылки
Содержание спирта
Россия Краснодарский край
Вино прозрачное, с ярким блеском и лимонным цветом с медовым оттенком. Перляж красивый, неспешный и продолжительный, подчёркивающий выдержанный и элегантный стиль игристого.
Аромат зрелый, сложный и многослойный. В основе букета раскрывается фруктово-кондитерский профиль с оттенками белого персика, мирабели, айвы и мандарина. Его дополняют ноты булочки бриош, сливочного крема, а на втором плане появляются минеральные нюансы мела и свежесть зелёного яблока.
Вкус полный и объёмный, с мягкой освежающей кислотностью. Фруктовые оттенки гармонично сочетаются со сливочными нюансами и переходят в долгое фруктово-сливочное послевкусие.
Особенность винификации: проводится яблочно-молочное брожение с последующей выдержкой без батонажа в течение 6 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали. Виноград прессуют целыми гроздями, используют сок cuvée. Ферментация проходит в нейтральных ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Температура подачи: 10–12 °C.
Сочетания: вино хорошо подойдёт к морепродуктам, гребешкам, белой рыбе, птице, мягким сырам, ризотто, блюдам со сливочными соусами, брускеттам и лёгким закускам. Благодаря фруктово-кондитерскому профилю, кремовым оттенкам и мягкой кислотности его можно подать к гастрономическому ужину, дегустации или праздничному столу.
Россия, Краснодарский край