В коллекцию
Брют
Игристое вино белое брют "Спуманте Экстра Драй Кюве 14" 2024 11% 0,75 л
2024 г
0,75л
Россия
0,00
(Оценок – 0)
Полусладкое
Русское игристое Полусладкое
0,75л
Россия
0,00
(Оценок – 0)
Экстра брют/Зеро дозаж
Игристое вино белое экстра брют "Антика Фратта Франчакорта Эссенс Натюр" 2020 12,5% 0,75 л
2020 г
0,75л
Россия
0,00
(Оценок – 0)
Сорт винограда
Метод производства
Содержание сахара
Объем бутылки
Содержание спирта
Россия Краснодарский край
Вино элегантного бледно-соломенного цвета с золотым блеском и деликатным, тонким перляжем.
Аромат очень богатый и сложный. В букете раскрываются минеральные оттенки, ноты цитрусовых фруктов, цукатов и тонкие третичные нюансы, появившиеся благодаря длительной выдержке.
Вкус сбалансированный, элегантный и свежий, с живой продолжительной кислотностью. В нём ощущаются оттенки белых фруктов и лёгкие минеральные нюансы, переходящие в длительное, чистое и выразительное послевкусие.
Особенность винификации: виноград собирают с отдельного участка, где почвы содержат высокую концентрацию карбонатов кальция. Часть сусла ферментируется в баррике из французского дуба, также проводится частичное яблочно-молочное брожение. Вино создано классическим методом со вторичным брожением в бутылке и выдержкой на осадке более 60 месяцев. Дозаж — 0 г/л.
Температура подачи: 6–8 °C.
Сочетания: вино отлично подойдёт к устрицам, гребешкам, морепродуктам, белой рыбе, севиче, тартару из рыбы, мягким сырам, блюдам с цитрусовыми соусами и изысканным закускам. Благодаря нулевому дозажу, минеральности и длительной выдержке это хороший выбор для гастрономического ужина и дегустации.
Россия, Краснодарский край