В коллекцию
Брют
Виктор Дравиньи Брют
0,75л
Россия
0,00
(Оценок – 0)
Экстра брют/Зеро дозаж
Игристое вино белое экстра брют "Антика Фратта Франчакорта Кюве Реал Брют" в п/у 1,5
1,5л
Россия
0,00
(Оценок – 0)
Брют
Игристое вино белое брют "Бортолин Анджело Экстра драй Вальдоббьядене" 2024 11,5% 0,75 л
2024 г
0,75л
Россия
0,00
(Оценок – 0)
Сорт винограда
Метод производства
Содержание сахара
Объем бутылки
Содержание спирта
Россия Краснодарский край
Вино благородного золотистого цвета, с деликатным и продолжительным перляжем.
Аромат комплексный и выразительный. В букете раскрываются минеральные ноты, меловые и морские оттенки, напоминающие устрицы, а также лёгкая сливочность и тонкие пекарные нюансы.
Вкус сбалансированный, полнотелый и элегантный, с приятной кремовой текстурой. В нём ощущаются ноты бисквитного печенья и ванили, которые переходят в длительное минеральное послевкусие.
Особенность винификации: виноград собирают с отдельного участка, где почвы содержат высокую концентрацию карбонатов кальция. Часть сусла ферментируется в баррике из французского дуба, также проводится частичное яблочно-молочное брожение. Вино создано классическим методом со вторичным брожением в бутылке и выдержкой на осадке более 60 месяцев.
Температура подачи: 6–8 °C.
Сочетания: вино хорошо подойдёт к устрицам, морепродуктам, гребешкам, белой рыбе, блюдам с кремовыми соусами, птице, мягким сырам и изысканным закускам. Благодаря полнотелости, минеральности и длительной выдержке это удачный выбор для гастрономического ужина и торжественной дегустации.
Краснодарский край